?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Производители предупредили о повышении цен на хлеб

Цены на пшеничную муку высшего сорта, на которую приходится треть себестоимости хлеба, за год выросли на 30%, сообщает «РБК»

Цены на хлеб с учетом повышения стоимости пшеницы могут вырасти на 6-7%, рассказали в ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз».

Цены на муку высшего сорта за год выросли во всех регионах России, отмечает вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.

Доля муки в себестоимости хлеба составляет одну треть. При этом по сравнению с январем 2018-го цены на пшеничную муку высшего сорта выросли на 30%, пшеница хлебопекарных сортов подорожала на 40%, а фуражное зерно на 50%, отметил исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков.

«Рост себестоимости хлебобулочной продукции для предприятий, которые уже отыграли августовское повышение, при текущей динамике цен на сырье составит 6-7%» — сказал он

Цены на муку выросли, и в начале февраля отпускные цены на хлеб будут меняться, подтверждает председатель правления Национального союза хлебопечения Сергей Щедрин. Исходя из ситуации с ценами на муку производители, по его словам, намерены вступить в переговоры с сетями.

Развитие ситуации будет зависеть от переговоров с торговыми сетями и региональными органами власти, которые, по словам Вострикова, должны состояться в ближайшие месяцы.

«Точные размеры повышения мы сможем понять ближе к марту текущего года» — добавил исполнительный директор «Руспродсоюза»

По данным Росстата, в январе 2018-го хлеб из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в среднем по стране стоил 45,67 руб. (за 1 кг), а в декабре — 48,13 руб. — он подорожал на 5,39%, хлеб из пшеничной муки высшего сорта за год подорожал на 5% с 69,45 руб. до 72,92 руб., цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов выросли на 5,88% с 46,1 руб. в январе до 48,81 руб. в декабре.

Рост стоимости хлеба на 6-7% адекватен инфляционным ожиданиям по итогам первого квартала. Изменение цен на муку может отразиться на ценах на хлеб, допускает Корбут, но их сдерживают ограничения по платежеспособному спросу населения.

«Организации торговли находятся в сложной и малоприятной ситуации, когда борьба за потребителя становится более важной, чем борьба за высокую маржу и торговые наценки» — говорит он

Автор: Aurora.network




victorvideoСтрелка

Recent Posts from This Journal

promo victorvideo october 18, 20:01 2
Buy for 30 tokens
Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС Рейтинг главы государства не растет, несмотря на усилия пропаганды Материал комментируют: Виктор Алкснис Владимир Путин утратил доверие большинства россиян. Это следует из опроса ​* «Левада-центра». Как выяснили социологи, главе государства сейчас…